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    时间:2020-01-12

      我家今天刚刚开了一家专门酿造纯粮食酒的小作坊,粮食酒已经酿造出来了,但是在酒的表面却漂着一层从粮食

      我家今天刚刚开了一家专门酿造纯粮食酒的小作坊,粮食酒已经酿造出来了,但是在酒的表面却漂着一层从粮食

      我家今天刚刚开了一家专门酿造纯粮食酒的小作坊,粮食酒已经酿造出来了,但是在酒的表面却漂着一层从粮食里面出来的油,而且白酒稍微有点发白显得有点浑浊,不像那些玻璃瓶装酒那么清...

    我家今天刚刚开了一家专门酿造纯粮食酒的小作坊粮食酒已经酿造出来了但是在酒的表面却漂着一层从粮食

      我家今天刚刚开了一家专门酿造纯粮食酒的小作坊,粮食酒已经酿造出来了,但是在酒的表面却漂着一层从粮食里面出来的油,而且白酒稍微有点发白显得有点浑浊,不像那些玻璃瓶装酒那么清澈,想过滤一下,不知道用什么设备,如果有知道的,或者懂酿酒的师傅,麻烦告诉我一下,万分感谢您的指点,谢谢!

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      2015-03-01展开全部白酒有些发白,那是蒸馏接的酒精度过低了,里面的酯类溶出使白酒发白。可以用活性炭处理一下,加入千分之一左右的活性炭,搅拌30分钟,放40小时后过滤,就会清澈多了。没有过滤设备,就让白酒自然静置澄清,但时间会久些。